เขียนวันที่

“อัลลอฮฺทรงส่งโรคมาพร้อมกับยารักษา และทรงทำให้ทุก ๆ โรคมียารักษา … ดังนั้นจงบำบัดรักษาตวามเจ็บป่วย แต่อย่าได้กระทำในสิ่งที่หะรอม”

ท่านนบีมุฮัมมัด ศ็อลลัลลอฮฺฮุ อะลัยฮิ วะซัลลัม

เขียนวันที่

หลักการอาหารฮาลาลในอิสลามนั้น วางอยู่บนพื้นฐานแห่งความพิถีพิถัน ในการเลือกอาหารที่ดีและปลอดภัยแก่ทุกคน โดยมิได้จำกัดเพียงแค่มุสลิมเท่านั้น

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน
ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เขียนวันที่

วิถีชีวิตของมุสลิมจะผูกพันอยู่กับแนวคิดฮาลาลและหะรอม เพราะนี่ไม่ใช่หลักการเพียงแค่การนำไปใช้ในเรื่องการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น แต่มันครอบคลุมทุกมิติของชีวิต

เขียนวันที่

ร่างกายของเรานับเป็นเครื่องจักรที่ซับซ้อนอย่างยิ่งที่อัลลอฮฺทรงมอบให้เราเป็นผู้ดูแล จึงไม่ควรนำไปใช้อย่างผิดรูปแบบหรือขาดการดูแลเอาใจใส่ แต่ต้องหล่อเลี้ยงบำรุงให้อยู่ในสภาพดี