Halal Consumer News : สมาคมคุ้มครองผู้บริโภครัฐปีนัง มาเลเซีย ได้เปิดเผยข้อมูลเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 20 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา แจ้งเตือนผู้บริโภคมุสลิมในมาเลเซียให้ระมัดระวังการรับประทานปลาจากฟาร์มเลี้ยงบางแห่ง ที่อาจเลี้ยงด้วยเศษเนื้อเยื่อวัตถุดิบจากสัตว์ไม่ฮาลาล
มุฮัมมัด อิดริส (Mohamed Idris) นายกสมาคมคุ้มครองผู้บริโภครัฐปีนัง (Consumer Association of Penang) หรือ CAP อ้างว่า ในปี 2009 พบฟาร์มบางแห่งเลี้ยงปลาด้วยน้ำเสียจากฟาร์มเลี้ยงสุกร ในปี 2013 พบการเพาะเลี้ยงปลาสวายด้วยเครื่องในจากสุกร อีกกรณีพบกะโหลกและกระดูกที่ฐานบ่อปลา เมื่อนำไปตรวจสอบพบว่าเป็น DNA จากสุกร และอีกกรณีจากรัฐเปรักด้วยการนำซากของสุกรมาใช้เป็นอาหารเลี้ยงปลานิล
เขายังอ้างถึงผลการวิจัยในปี 2010 โดยหน่วยงานด้านการตลาดและเกษตรแห่งรัฐ (FAMA) และมหาวิทยาลัย USM (Universiti Sains Malaysia) ได้เปิดเผยว่า 40% ของผู้ผลิตอาหารสัตว์ในประเทศนี้ใช้วัตถุดิบจากสัตว์เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เพื่อจำหน่ายในประเทศ เขากล่าวว่า “สิ่งนี้สร้างความสงสัยในสถานะฮาลาลของสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ประเภทนี้” เขายังกล่าวอีกว่า สภาฟัตวาแห่งชาติมาเลเซียได้กำหนดว่า สัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ไม่ฮาลาลนั้นถือว่าหะรอม
มุฮัมมัด อิดริส ยังเรียกร้องให้รัฐบาลแก้ไขกฎหมายสำหรับการผลิตอาหารสัตว์ โดยเพิ่มเรื่องฮาลาลในการเตรียม การแปรรูปและการผลิตอาหารสัตว์เข้าไปด้วย และยังเรียกร้องให้กรมพัฒนาอิสลามมาเลเซียหรือ JAKIM กำหนดคู่มือแนวทางการผลิตอาหารสัตว์ให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สามารถขอการรับรองฮาลาลจาก JAKIM ได้อีกด้วย
“ในเวลานี้มุสลิมควรงดการรับประทานเนื้อสัตว์จนกว่าจะมีการบังคับใช้กฎหมายดังกล่าว” เขากล่าวทิ้งท้าย
……………………………………………………….
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สำนักงานปัตตานี แปลและเรียบเรียง
ที่มา: