ฟิกฮ์ อิสติฮาละฮ์ การบูรณาการวิทยาศาสตร์กับหลักนิติศาสตร์อิสลาม

แนวคิดอิสติฮาละฮ์นั้นเป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญที่จะนำไปใช้ร่วมกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อหาทางออกและกำหนดท่าทีในเรื่องฮาลาลและหะรอมของผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับสังคมในปัจจุบัน

ทางทีมฝ่ายบริการวิชาการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สำนักงานปัตตานีได้จัดทำ e-book เล่มเล็กเกี่ยวกับความเข้าใจในประเด็นอิสติฮาละฮ์กับการบูรณาการทางด้านวิทยาศาสตร์และหลักนิติศาสตร์อิสลาม ซึ่งเป็นผลงานการศึกษาของ Mohammad Aizat Jamaludin จากสถาบันวิจัยผลิตภัณฑ์ฮาลาล มหาวิทยาลัยปุตรามาเลเซีย และ Mohd Anuar Ramli จากแผนกฟิกฮ์และอุศูล คณะอิสลามศึกษา มหาวิทยาลัยมาลายา 

โดยเนื้อหาใน e-book เล่มเล็กชิ้นนี้ เป็นการวิเคราะห์โดยใช้หลักนิติศาสตร์อิสลามกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อพิจารณาการอนุญาตผลิตภัณฑ์อาหารบางประเภทกับการนำมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยในการอธิบายความรู้ และสร้างความเข้าใจในประเด็นใหม่ๆของอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลที่เชื่อมโยงกับหลักนิติศาสตร์อิสลาม e-book เล่มเล็กชิ้นนี้ จะโฟกัสในประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการใช้แอลกอฮอล์และเจลาตินในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อแสดงให้เห็นถึงแนวคิดอิสตะฮาละฮ์กับวิทยาศาสตร์

ทีมงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่า e-book เล่มเล็กเล่มนี้จะเป็นประโยชน์ให้กับท่านและสร้างประโยชน์ให้กับคนอื่น ๆ ต่อไป อินชาอัลลอฮ

…………………………………………………………………
Link e-book 
https://drive.google.com/open…