บันทึกโดย อัล-บุคอรี 5575 และ มุสลิม 2003)
อัลลอฮฺทรงห้ามการดื่มสิ่งมึนเมา เพื่อที่ว่า..ได้ดื่มสิ่งอื่นๆที่อร่อยกว่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และพระองค์ทรงห้ามอาหารที่ไม่สะอาด แต่ได้จัดอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายไว้ให้เลือกแล้ว
อิบนุ ก็อยยิม
เสรีภาพ มิได้เกิดจากการทำตามอารมณ์ปรารถนาอย่างไร้ขอบเขต แต่เสรีภาพนั้นต้องมาพร้อมกับสิ่งที่อนุมัติ (ฮาลาล) ที่มีขอบเขต ที่จะไม่ให้ชีวิตของมนุษย์ตกไปสู่หายนะ
จงเอาใจใส่ในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มที่ท่านบริโภคในแต่ละวันเถิด เพราะมันจะส่งผลต่ออารมณ์ ความรู้สึกและความปรารถนาดีของท่าน
การรับประทานมังสวิรัติในมุมมองของอิสลาม
อัลลอฮฺทรงสร้างสัตว์บางชนิดเพื่อให้เราสามารถนำมาบริโภค ดังที่อัลลอฮฺได้กล่าวไว้ในสูเราะฮฺ อัน-นะห์ลฺ
‘และปศุสัตว์ที่พระองค์ทรงสร้างนั้น ในตัวมันมีความอบอุ่นสำหรับพวกเจ้าและประโยชน์มากหลาย และในส่วนหนึ่งจากมันนั้นพวกเจ้าเอามาบริโภคได้’ (อัน-นะห์ลฺ 5)
มุสลิมตระหนักถึงสิทธิสัตว์ สิทธิสัตว์หมายความว่าเราไม่ควรละเมิดพวกมัน ทรมานพวกมัน และเมื่อเราต้องใช้เนื้อของพวกมันเป็นอาหารเราควรจะฆ่าพวกมันด้วยมีดที่คม เอ่ยนามของอัลลอฮฺในขณะที่เชือด
ท่านนบี (ขอความสันติและความจำเริญจงมีแด่ท่าน) กล่าวว่า “อัลลอฮฺได้กำหนดความดีในทุกสิ่ง เมื่อท่านเชือดสัตว์ จงเชือดอย่างดี ท่านจงลับมีดให้คมและทำให้สัตว์นั้นตายอย่างรวดเร็วและทรมานน้อยที่สุด”
ดังนั้นมุสลิมจึงไม่ใช่นักมังสวิรัติ แต่หากมีผู้ชื่นชอบรับประทานผัก เขาก็ได้รับอนุญาตให้รับประทานมันได้ อัลลอฮฺได้อนุมัติให้เราได้รับประทานเนื้อสัตว์ที่ได้รับการเชือดอย่างถูกวิธี แต่พระองค์ไม่ได้กำหนดให้เป็นข้อบังคับสำหรับเรา
…………………………………………………….
โดย ดร. มุซซัมมิล ซิดดีกียฺ
ฝ่ายบริการวิชาการ ศวฮ. สำนักงานปัตตานี แปลและเรียบเรียง
“อย่าปล่อยให้เรื่องของฮาลาลและหะรอมเป็นรูปแบบที่ปรากฏแค่ภาพลักษณ์ภายนอกที่ไม่ได้มาจากแก่นแท้แห่งจิตวิญญาณภายใน”
ไม่ว่าจะบริโภคสิ่งใดก็ตาม ควรจะไตร่ตรองให้ดี สิ่งที่เราบริโภคนั้น มันจะให้ประโยชน์หรือโทษกับเรา
ฮาลาลและหะรอม มิใช่เรื่องที่ผูกติดกับผลประโยชน์แค่เพียงดุนยา แต่มันเป็นบัญชาที่รับประกันความผาสุขแห่งโลกนิรันดร์ หากว่าเราดำเนินชีวิตที่ยึดมั่นกับหลักการนี้
ศาสนาอิสลาม สอนให้มนุษย์รับประทานแบบเรียบง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ได้สอนให้บริโภคอย่างฟุ่มเฟือยและเป็นโทษต่อร่างกาย เพราะร่างกายนั้นเป็นสิทธิเหนือท่าน…ที่จะต้องดูแลเอาใจใส่ในการบริโภคแต่สิ่งที่ดี
ท่านนบี มุฮัมมัด ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะสัลลัม กล่าวว่า “อาหารอันเป็นที่รักยิ่งสำหรับฉัน คือมีมือจำนวนมากในอาหารนั้น”
(นั่นหมายความว่ามีผู้คนจำนวนมากร่วมกันในการรับประทานอาหาร)